Jambi – Ketua TP-PKK Provinsi Jambi, Hj. Hesnidar Haris, SE (Hesti Haris), mendorong peningkatan kreativitas dan kualitas produk olahan pangan rumah tangga sebagai upaya memperkuat peran UMKM dalam perekonomian daerah. Pernyataan ini disampaikan Hj. Hesti Haris saat menyerahkan 15 paket bantuan berupa mixer, oven, dan kompor pada kegiatan pelatihan keterampilan pembuatan kue basah di Balai Latihan Koperasi (Balatkop) Kota Jambi, Selasa (02/09/2025).
Hj. Hesti Haris mengapresiasi sinergi antara TP-PKK Provinsi Jambi dan Dinas Koperasi dalam menyelenggarakan pelatihan bagi pelaku UMKM, baik yang sudah berkembang maupun yang baru memulai usaha. “Alhamdulillah, kerja sama ini memberikan bekal ilmu sekaligus dukungan peralatan produksi, seperti mixer, oven, dan kompor, agar masyarakat bisa lebih mandiri dan berdaya saing,” ujarnya.
Ketua TP-PKK Provinsi Jambi juga menekankan pentingnya kreativitas dalam mengolah produk, mulai dari tampilan, rasa, hingga strategi pemasaran. “Sebelum orang mencicipi, bentuk yang menarik akan membuat mereka tertarik. Setelah itu, baru rasa yang menentukan. Selain itu, gunakan bahan yang sehat dan alami agar konsumen semakin yakin,” jelas Hj. Hesti Haris.
Lebih lanjut, ia mendorong agar produk UMKM memiliki identitas khas daerah. “Misalnya, potensi buah nanas Jambi bisa diolah menjadi bolu gulung atau nastar khas Jambi. Dengan menonjolkan ciri khas daerah, produk kita akan memiliki nilai lebih dan dikenal luas,” tambahnya.
Sementara itu, Sekretaris Dinas Koperasi Provinsi Jambi, Alfiansyah, S.Sos., MM, menjelaskan bahwa pelatihan ini meliputi tiga keterampilan utama, yaitu pembuatan kue basah, kopi kekinian, dan ayam krispi. Selain itu, peserta juga menerima dukungan peralatan produksi untuk mempermudah proses.
“Kegiatan ini sejalan dengan program PKK mengenai pendidikan, keterampilan, dan kehidupan berkoperasi, sekaligus mendukung visi dan misi Gubernur Jambi dalam mewujudkan Jambi MANTAP yang berdaya saing dan berkelanjutan,” tegas Alfiansyah.
Ia menambahkan, “Melalui pelatihan ini, diharapkan UMKM di Provinsi Jambi semakin berkembang, inovatif, dan mampu memberikan kontribusi nyata terhadap peningkatan ekonomi keluarga maupun daerah.”
