Medan – Pasokan beras di Kota Medan, Sumatera Utara mulai berangsur normal setelah sempat langka pada awal Agustus lalu. Meski demikian, harga beras di sejumlah minimarket masih berada di atas Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah.
Berdasarkan pantauan di salah satu minimarket di Jalan Cik Ditiro, Medan, pada Rabu (3/9), beras medium dan premium kembali tersedia. Beberapa merek yang dijual dalam kemasan 5 kilogram (kg) antara lain Sania, Raja Platinum, Raja Ultima, dan Sawah Hijau.
“Beras SPHP (Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan) tidak ada di sini, tapi ada merek lain dengan harga Rp80.000 per 5 kg,” ujar Amin, salah satu petugas minimarket.
Dengan harga tersebut, beras premium setara Rp16.000 per kg, lebih tinggi dari HET beras premium di Sumatera Utara yang ditetapkan sebesar Rp15.400 per kg.
Sementara itu, di Indomaret kawasan Medan Johor, hanya tersedia beras SPHP dengan harga Rp65.500 per kemasan 5 kg atau sekitar Rp13.100 per kg. Harga ini pun masih lebih mahal dari HET beras SPHP yakni Rp12.500 per kg.
Siska, pegawai Indomaret setempat, menyebutkan pasokan merek lain belum masuk.
“Untuk saat ini hanya beras SPHP yang tersedia. Stok merek lain masih kosong,” jelasnya.
Sebelumnya, pada awal Agustus, stok beras medium dan premium sempat sulit ditemukan di berbagai minimarket di Sumut karena banyak diborong masyarakat. Bulog Kanwil Sumut kemudian menyalurkan tambahan beras SPHP ke sejumlah retail modern untuk menstabilkan pasokan.
“Mungkin dalam dua hingga tiga hari ke depan, semua jaringan retail modern akan kembali mendapat pasokan, seperti Berastagi, Irian, dan Maju Bersama,” kata Kepala Bulog Kanwil Sumut, Budi Cahyanto.
Di sisi lain, Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat harga beras masih naik di 214 kabupaten/kota pada Agustus 2025. Namun, laju inflasi beras mulai menunjukkan perlambatan.
“Inflasi beras bulan Agustus sebesar 0,73 persen dibanding bulan sebelumnya. Angka ini relatif lebih rendah dibandingkan Juli,” ungkap Kepala BPS, Amalia Adininggar Widyasanti, dalam Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi Tahun 2025 di Jakarta, Selasa (2/9).
